Spezialmenü Gans

Ab 1. November bis Ende Dezember 2020
Die knusprige GANS des „Löwen“

– Im Lokal oder zum Abholen –

Eine viertel Gans pro Person,
Ingwerrotkohl, Bratapfel,
hausgemachte Kartoffelknödel,
Honigmaronen und ganz viel Sauce
€ 27,50 pro Person


Und so läuft es ab, wenn Sie die Gans bei uns abholen:

Die Gans wird frisch gebraten und teilweise vom Knochen gelöst. Sie bringen uns beim Abholen ein Backblech mit, auf das wir das Fleisch legen. Zuhause geben Sie etwas Wasser auf das Blech und stellen es bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 12 bis 15 Minuten in den vorgewärmten Ofen, bis das Fleisch knusprig ist.

Die Beilagen werden jeweils vakuumiert und müssen zu Hause nur noch erhitzt, bzw. die Klöße in siedendem Salzwasser für ca. 10 Minuten gegart werden.

Für Reservierungen im Lokal und die Bestellung für die Abholung benötigen wir einen Vorlauf von 3 Tagen!

Reservierung bitte telefonisch: 069-30060555
oder per E-Mail an: info@derloewe.eu