Die Küche

 

Tradition, das heißt für uns alte Küchenklassiker in Top Qualität neu anzubieten. Moderne, ist für uns das Öffnen zu neuen Geschmackseinflüssen zum Beispiel aus dem Orient und deren Verschmelzung mit den heimischen Gerichten. Bei unserem Speisenangebot achten wir besonders auf Frische, Selbst- und Hausgemachtes. Der Einkauf von Fleisch, Fisch und Gemüse erfolgt fast täglich.

 

Die hausgemachten Produkte wie beispielsweise unser Brot, der geräucherte Rinderschinken, die feinen Saucen, Chutneys um nur einige zu nennen, sollen den Gaumen kitzeln. Gerne bieten wir diese Produkte auch zum Verkauf für zu Hause an.

 

Die Speisekarte

 

Bitte achten Sie auch auf unsere täglich wechselnden Angebote.

 

Kalte Gerichte und Vorspeisen

 

 

• "Hessisch Vitello"

  Feine Kalbsfleischscheiben mit Frankfurter grüne Soße             

  ~ als Vorspeise

  ~ als Hauptgang mit Bratkartoffeln

 

    8,50 Euro

   14,50 Euro

 

 

• Ziegenkäse mit Honig Brioche Kruste und Apfel-Senfsauce

   serviert mit einem Frühlingssalat

  ~ als Vorspeise

  ~ als Hauptgang

 

     8,50 Euro

   12,90 Euro

 

 

• Wildkräutersalat mit Himbeerdressing, Croûtons und karamellisierten Cashewnüssen

 

     7,20 Euro

   

• Gebratene Scampi auf Zitronengrasspieß mit einer Mangosalsa

   und buntem Salatbouquet

    9,80 Euro

 

 

Suppe


 

• Bärlauchsüppchen mit einem Handkäs' Ravioli

  ~ im kleinen Weckglas

  ~ im großen Weckglas

 

 

   4,80 Euro

   5,70 Euro

 

• Cremesuppe vom Griesheimer Stangenspargel mit einem Lachslolli und Croûtons

  ~ im kleinen Weckglas

  ~ im großen Weckglas

 

   5,00 Euro

   5,90 Euro

 

Unsere warmen Gerichte aus Topf und Pfanne


 

• Schnitzel "Wiener Art"

   ~ mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, grüner Soße und gemischtem Salat

 

  11,50 Euro

  13,50 Euro

  13,50 Euro

• In Syrah geschmortes Lammgoulasch aus der Keule serviert im Keramiktöpchen,

  dazu Ratatouille und Risoni-Nudeln

 

  18,50 Euro

 

• "Der Grillteller des Löwen"
   Argentinisches Rumpsteak mit feinen Speckbohnen
   würziger Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 

   ~ 200 g

   ~ 300 g

 

  19,80 Euro

  26,80 Euro

 

• Kartoffelrösti mit Lauchragout unter der Blätterteighaube

  dazu geröstete Champignons und eine Trüffel-Rahmsauce

 

  14,50 Euro

• Mit Ricotta und Pinienkernen gefüllt Maispoulardenbrust

  auf einem Graupen-Gemüse-Risotto mit Thymiansauce

 

 15,50 Euro

 

 

 

Hits für Kids  
• Schnitzel mit Bratkartoffeln und Möhrchengemüse   6,50 Euro
• Nudeln mit Tomatensauce   4,00 Euro
• Kartoffelpuffer mit Apfelmus   4,50 Euro
• Pinocchiobecher mit Eiscreme und Smarties   4,50 Euro
  oder  
• ein Besteck, um bei den Eltern mitzuessen  

 

Desserts

 

 

• Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Ananas-Minzesalat

  7,90 Euro

 

• Hausgemachtes Cassis Sorbet mit Wodka

 

  5,50 Euro

   
 Weitere Desserts nach Tagesempfehlung  
   
Eiscreme  
• Bourbonvanille,  Walnuss und Schokolade

• Hausgemachtes Sorbet

je Kugel 2,30 Euro

je Kugel 2,60 Euro