Die Küche

 

Tradition, das heißt für uns alte Küchenklassiker in Top Qualität neu anzubieten. Moderne, ist für uns das Öffnen zu neuen Geschmackseinflüssen zum Beispiel aus dem Orient und deren Verschmelzung mit den heimischen Gerichten. Bei unserem Speisenangebot achten wir besonders auf Frische, Selbst- und Hausgemachtes. Der Einkauf von Fleisch, Fisch und Gemüse erfolgt fast täglich.

 

Die hausgemachten Produkte wie beispielsweise unser Brot, der geräucherte Rinderschinken, die feinen Saucen, Chutneys um nur einige zu nennen, sollen den Gaumen kitzeln. Gerne bieten wir diese Produkte auch zum Verkauf für zu Hause an.

 

Die Speisekarte

 

Bitte achten Sie auch auf unsere täglich wechselnden Angebote.

 

Kalte Gerichte und Vorspeisen

 

 

• Großer Sommerlicher Salat mit karamellisierten Körnern und frischen Früchten

  ~ dazu eine krosse Maispoulardenbrust auf einem Rosmarinspieß

  ~ dazu ein gebratener Garnelenspieß mit Limonenaioli

 

    8,50 Euro

  11,90 Euro

  11,50 Euro

 

• Schafskäse in Sonnenblumenkernen gebacken mit buntem Sommersalat

   und Paprikasalsa

  ~ als Vorspeise

  ~ als Hauptgang

 

 

    7,80 Euro

  10,80 Euro

 

 

• "Vitello nach Hessischer Art"

   Feine Kalbfleischscheiben mit Frankfurter Grüner Soße und Salatbouquet

   7,90 Euro

 

 

• "Drei Frankfurter Orginalgerichte"

    Frankfurter grüne Soße mit Ei, Handkäs' mit Musik, Tafelspitzsülze vom Rind mit

    Perlzwiebeln und Cornichons auf Schnittlauchschmand

 12,50 Euro

 

 

Suppe


 

• Zitronengrassuppe mit süß-scharfen Fleischklößchen

  ~ im kleinen Weckglas

  ~ im großen Weckglas

 

   4,50 Euro

   5,50 Euro

 

 

 

Unsere warmen Gerichte aus Topf und Pfanne


 

• Schnitzel "Wiener Art"

   ~ mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, grüner Soße und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salat

 

 

  11,50 Euro

  13,50 Euro

  13,50 Euro

  15,50 Euro

 

• Kalbsragout mit Aprikosen und Mandeln, ein Türmchen von zweierlei Reis

  und ein gemischter Sommersalat

 

  16,50 Euro

• "Der Grillteller des Löwen"
   Argentinisches Rumpsteak mit feinen Speckbohnen
   würziger Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 

   ~ 200 g

   ~ 300 g

 

  19,50 Euro

  26,50 Euro

 

• Hausgemachter Spinatknödel mit Pfifferlingen in Rahm und Parmesansegel

 

  12,50 Euro

• Tafelspitzsülze vom Rind mit Perlzwiebeln und Cornichons auf Schnittlauchschmand

  serviert mit einem kleinen Salat und Bratkartoffeln

 

  11,50 Euro

 

 

  "Ein feines Fischgericht gibt es nach Tagesangebot"

 

 

 

Hits für Kids  
• Schnitzel mit Bratkartoffeln und Möhrchengemüse   6,50 Euro
• Nudeln mit Tomatensauce   4,00 Euro
• Kartoffelpuffer mit Apfelmus   4,50 Euro
• Pinocchiobecher mit Eiscreme und Smarties   4,50 Euro
  oder  
• ein Besteck, um bei den Eltern mitzuessen  

 

 

Desserts

 

 

• Himbeer Tiramisu im Whiskyglas

  5,50 Euro

 

• Hausgemachtes Buttermilch-Limonensorbet mit marinierten Beeren

 

  5,50 Euro

   
 Weitere Desserts nach Tagesempfehlung  
   
Eiscreme  
• Bourbonvanille und Schokolade

• Hausgemachtes Sorbet

je Kugel 2,30 Euro

je Kugel 2,80 Euro