Die Küche

 

Tradition, das heißt für uns alte Küchenklassiker in Top Qualität neu anzubieten. Moderne, ist für uns das Öffnen zu neuen Geschmackseinflüssen zum Beispiel aus dem Orient und deren Verschmelzung mit den heimischen Gerichten. Bei unserem Speisenangebot achten wir besonders auf Frische, Selbst- und Hausgemachtes. Der Einkauf von Fleisch, Fisch und Gemüse erfolgt fast täglich.

 

Die hausgemachten Produkte wie beispielsweise unser Brot, der geräucherte Rinderschinken, die feinen Saucen, Chutneys um nur einige zu nennen, sollen den Gaumen kitzeln. Gerne bieten wir diese Produkte auch zum Verkauf für zu Hause an.

 

Die Speisekarte

 

Bitte achten Sie auch auf unsere täglich wechselnden Angebote.

 

Kalte Gerichte und Vorspeisen


 

 

•  Herbstlicher Blattsalat mit gerösteten Kernen, Balsamicokirschen

    und das Dressing des "Löwen"

 

    4,90 Euro

• Feldsalat mit Sherry-Essigdressing und gratinierter Ziegenkäse

   mit Honikuchenkruste

 

    7,90 Euro

 

 

• "Vitello nach Hessischer Art"

   Feine Kalbfleischscheiben mit Frankfurter Grüner Soße und Salatbouquet

    7,90 Euro

 

 

• Crêpesröllchen gefüllt mit geräuchertem Lachs an Wasabi-Mango-Creme

   und buntem Salatbouquet

    8,50 Euro

 

 

Suppe


 

• Kürbis-Currysuppe mit gerösteten Kernen und Kernöl

  ~ im kleinen Weckglas

  ~ im großen Weckglas

 

 

   4,30 Euro

   5,50 Euro

 

• Entenkraftbrühe mit Kräuterflädle, feinem Wurzelgemüse und einem Schuss Portwein

  ~ im kleinen Weckglas

  ~ im großen Weckglas

 

   4,50 Euro

   5,90 Euro

 

Unsere warmen Gerichte aus Topf und Pfanne


 

• Schnitzel "Wiener Art"

   ~ mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat

   ~ mit Bratkartoffeln, grüner Soße und gemischtem Salat

 

 

  11,50 Euro

  13,50 Euro

  13,50 Euro

 

• Wildschweinbraten in Wacholdersauce auf Rahmwirsing

   dazu Preiselbeeren und Nuss-Spätzle

 

  17,50 Euro

 

• "Der Grillteller des Löwen"
   Argentinisches Rumpsteak mit feinen Speckbohnen
   würziger Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 

   ~ 200 g

   ~ 300 g

 

  19,50 Euro

  26,50 Euro

 

• Hausgemachter Spinatknödel mit Pfifferlingen in Rahm und Parmesansegel

  12,50 Euro

 

• Gebratenes Filet vom Kabeljau auf Erbsenpürée mit gebratenen Kartoffelwürfeln

   und Balsamicoschaum

 

  18,50 Euro

 

 

 

 

 

Hits für Kids  
• Schnitzel mit Bratkartoffeln und Möhrchengemüse   6,50 Euro
• Nudeln mit Tomatensauce   4,00 Euro
• Kartoffelpuffer mit Apfelmus   4,50 Euro
• Pinocchiobecher mit Eiscreme und Smarties   4,50 Euro
  oder  
• ein Besteck, um bei den Eltern mitzuessen  

 

 

Desserts

 

 

• Walnusseis mit heißen Brombeeren aus dem Vogelsberg

  5,80 Euro

 

• Hausgemachtes Buttermilch-Limonensorbet mit Cassisliqueur

 

  5,50 Euro

   
 Weitere Desserts nach Tagesempfehlung  
   
Eiscreme  
• Bourbonvanille und Schokolade

• Hausgemachtes Sorbet

je Kugel 2,30 Euro

je Kugel 2,80 Euro